Süt Üreticisine İlave Destek Müjdesi! Resmi Gazete'de Yayımlandı

Süt üreticilerini ilgilendiren yeni bir destek düzenlemesi Resmi Gazete'de yayımlandı. Tarım ve Orman Bakanlığı'nın "Çiğ Süt Desteği ve Süt Piyasasının Düzenlenmesi Uygulama Tebliği'nde Değişiklik Yapılmasına Dair Tebliğ"i 14 Ekim 2026 tarihli Resmi Gazete'de yer aldı. Düzenlemeyle, mesleki yeterlilik belgesine sahip personel tarafından toplanan ve onaylı işleme tesislerine satılan soğutulmuş çiğ süt için üreticiye ilave destek ödenecek.

Yeni sistem, sütün ahırdan fabrikaya kadar olan yolculuğunda hijyen ve kalite standartlarını yükseltmeyi amaçlıyor. Belgeli personel eliyle toplanan süt, bundan sonra üretici için daha fazla destek anlamına gelecek.

İlave 0,3 destek katsayısı uygulanacak

Tebliğe göre mesleki yeterlilik belgesine sahip çiğ süt toplama ya da depolama sorumlularınca toplanarak onay belgesine sahip işleme tesislerine satılan süt için ilave 0,3 destek katsayısı uygulanacak. Bu katsayı, üreticinin mevcut çiğ süt desteğine ek olarak hesaplanacak. Ödenecek tutar, Bakanlığın birim destek miktarı ve üreticinin sattığı süt miktarına göre belirlenecek.

Düzenleme, özellikle soğutma tankı bulunan ve sütünü düzenli olarak onaylı tesislere ya da toplama merkezlerine veren işletmeler için yeni bir gelir kalemi oluşturuyor. Küçük ölçekli üreticilerin de kooperatif ve birlikler aracılığıyla bu sisteme dahil olması bekleniyor.

Destekten yararlanmak için ne yapılmalı?

Üreticinin ilave destekten faydalanabilmesi için bazı adımların tamamlanması gerekiyor:

• Çiğ süt toplama veya depolama sorumlusu olarak çalışacak kişilerin aldıkları mesleki yeterlilik belgesinin onaylı örneği, il ya da ilçe tarım müdürlüğüne dilekçeyle teslim edilecek.
• Bu teslimi; personelin çalıştığı işleme tesisi, toplama merkezi, tarımsal amaçlı örgüt ve üretici yapacak.
• Sütün toplanması, Bakanlık Süt Kayıt Sistemi'ne (BSKS) kayıtlı "Mesleki Yeterlilik Belgeli Süt Toplama Elemanı" ya da "Mesleki Yeterlilik Belgeli Süt Depolama Sorumlusu" belgelerine sahip personelce yapılacak.

Kapsama giren süt, üreticinin işletmesindeki soğutma tankında soğutulup doğrudan işleme tesisine satılan ya da toplama merkezine getirilen çiğ süt olacak.

Mesleki yeterlilik belgesi nedir?

Mesleki yeterlilik belgesi, bir kişinin belirli bir meslekte gerekli bilgi ve beceriye sahip olduğunu sınavla kanıtlaması sonucu verilen resmi bir belge. Süt toplama elemanlığı ve süt depolama sorumluluğu da bu kapsamda belgelendirilen meslekler arasında. Belgeli personel, sütün doğru sıcaklıkta taşınması, numune alınması ve hijyen kurallarına uyulması gibi konularda eğitimli kabul ediliyor. Bakanlık da ilave katsayıyla bu personeli kullanan zinciri ödüllendirmeyi hedefliyor.

Soğutma tankları üreticiye bildirilecek

BSKS'ye veri giriş yetkisi bulunan tarımsal amaçlı örgüt ya da il-ilçe müdürlüğü, mesleki yeterlilik belgesiyle ilişkilendirilen soğutma tanklarını üreticiye bildirmekle yükümlü olacak. Böylece üretici, sütünün hangi tank ve hangi belgeli personel üzerinden kayda geçtiğini takip edebilecek. Bu bildirim, ilave desteğin hak edilip edilmediğinin belirlenmesinde de temel kayıt olacak.

Düzenlemeyle ayrıca tarımsal amaçlı örgütlerin ya da süt işleme tesisinin noter aracılığıyla yetkilendirdiği, onay belgesine sahip süt toplama merkezlerindeki tank kapasitelerine ilişkin kurallar da belirlendi.

Yeni sistem ne zaman başlıyor?

Tebliğ yayımlandığı gün yürürlüğe girdi ancak hükümleri 1 Ocak 2027'den itibaren geçerli olacak. Bu da üreticilere ve toplama merkezlerine personel belgelendirmesini tamamlamak için yaklaşık iki buçuk aylık bir hazırlık süresi tanıyor. Belgesi olmayan toplama personelinin bu süre içinde mesleki yeterlilik sınavlarına girerek belge alması, üreticinin ek destekten mahrum kalmaması açısından önem taşıyor.

Üreticiye tavsiyeler

Sütünü bir toplama merkezine ya da tesise veren üreticilerin, çalıştıkları merkezin personelinin belge durumunu şimdiden sorması öneriliyor. Soğutma tankının BSKS kaydının güncel olup olmadığını il veya ilçe müdürlüğünden kontrol etmek de yeni yılda ödemelerin aksamaması için atılabilecek basit ama önemli bir adım. Ayrıntılı bilgi için üreticiler bağlı oldukları tarım müdürlüklerine başvurabilecek.